kerstmis
nov 22, 2024
Kerstmenu 2024
25 en 26 december
amuse
Voorgerecht Karamel van Pompoen ~ cashewnoot ~ taco met knolselderij.
*****
1etussengerecht: Snoekbaars ~ schuimige aardappel ~ champignons crème ~ boerenkool Beurre Blanc
*****
2etussengerecht: Gekonfijte Ossenstaart ~ broodpudding ~ gebrande ui ~ rodekool gel.
*****
3etussengerecht**: Bloemkool ~ kaaswafeltje ~ prei-olie ~ kefir-schuim.
*****
Hoofdgerecht Ree ~ mispel ~ wintergroente ~ krachtige wild jus.
****
Kerst- Dessert
Lunch 5 gangen zonder 3e tussengerecht **
Diner 6 gangen alles
Geeft u allergenen en dieet wensen van tevoren door
dan kunnen wij daar rekening mee houden.
lunch 5 gangen menu € 95,00
Aankomst tussen 12:00 en 12:30
Diner 6 gangen menu € 105,00
Aankomst tussen 19:00 en 19:30 uur
Dit jaar geen kerststress?
Reserveer dan nu meteen en tel ontspannen af…
met culinaire groet:
