Selecteer een pagina
Michelinster

Wij zijn bekroond door Michelin met een groene ster

Slide One - copy

Donderdag 12 januari buutte diner avond

Slide 25 jaar

25 jaar Sjuut
25 jaar genieten
25 jaar lekker eten

Culinaire bereidingen van al dat lekkers uit de streek

Culinaire bereidingen van al dat lekkers uit de streek

Dat we u weer snel mogen ontvangen

Dat we u weer snel mogen ontvangen

previous arrow
next arrow

Welkom bij Sjuut (Aan Sjuuteeänjd)

25 jaar Sjuut: 25 jaar biologisch en duurzaam pionieren

Wat hebben de Brave Hendrik, de Bloemendaalse Blonde en het Zeeuws Zeempje met elkaar gemeen? Deze drie vergeten groenten staan alledrie in de moestuin van Jean en Sonja Thoma. Na 25 jaar pionieren staan de eigenaren van restaurant Aan Sjuuteeänjd in Schinnen nog altijd stevig met de ‘voeten in de pratsj’. Zij blijven trouw aan hun eigenzinnige werkwijze en creëren culinaire gerechten met gewone, maar vooral lokale en biologische ingrediënten. Streekgerechten op sterrenniveau, maar de chefkok blijft nuchter: “Ik heb liever veertig gasten, dan veertig sterren. De groene Michelinster zien we echter als een mooie waardering voor onze duurzaamheidsmissie.”

Het succesverhaal van 25 jaar Sjuut begint in het Steinerbos, waar Jean en Sonja elkaar leren kennen in het pannenkoekenhuis. Daar zet het echtpaar hun eerste stappen in het horecavak. Sindsdien zijn ze onafscheidelijk en maakt het stel samen al 25 jaar hun droom waar: streekproducten naar een hoger niveau tillen. “Al vanaf de start zijn we redelijk eigenwijs en gaan we niet met de meute mee. Om in passende termen te blijven: Ons restaurant is een vreemde eend in horecaland!” Jean verduidelijkt: “Als je van varkensnek iets leuks kan maken, dàn kan je koken! Daar zou een organisatie als Michelin meer naar moeten kijken.”

Nieuws

We houden je graag op de hoogte van alles waar we ons mee bezig houden. Lees het hier, of abonneer je onderaan deze pagina op onze nieuwsbrief.  

Kerstmenu

Kerstmenu

  Kerstmenu 2022 amuse   Voorgerecht: Paling  knolselderij -couscous - hangop ***** 1e tussengerecht * : Snoekbaars – pompoen- piccalilly - gerookte boter ***** 2e Tussengerecht***:   Oesterzwam- rendan- kimich- muurkruid ***** 3e Tussengerecht **: Wildzwijn-rogge...

Buutte Diner Avond bij de Sjuut

Buutte Diner Avond bij de Sjuut

Noteer ook vast in uw agenda: Donderdag 12 januari 2023 Buutte Diner Avond bij de Sjuut Een all-inclusive avond met een vier-gangenmenu, buuttereedners èn drank (excl. sterke drank). Meer informatie volgt snel.

kerstmis

kerstmis

Kerstmenu 2022 Reserveren kan nu al: Zondag 25 december Eerste Kerstdag & Maandag 26 december Tweede Kerstdag Geniet van onze (h)eerlijke kerstlunch keuze uit een vier- of vijf gangen menu 4 gangen €79,50 of 5 gangen € 89,50 inclusief water en koffie met...

25 jaar Sjuut: 25 jaar biologisch en duurzaam pionieren

25 jaar Sjuut: 25 jaar biologisch en duurzaam pionieren

Jean en Sonja Thoma bleven trouw aan hun droom: Culinair koken met streekproducten   25 jaar Sjuut: 25 jaar biologisch en duurzaam pionieren   Wat hebben de Brave Hendrik, de Bloemendaalse Blonde en het Zeeuws Zeempje met elkaar gemeen? Deze drie vergeten...

25 jaar Sjuuteeänjd

25 jaar Sjuuteeänjd

Laatste uurtjes van 2021 tikken weg..... Een bijzonder jaar in alle facetten. We zijn bekroond door Michelin met groene Michelin ster Dat 2022 een jubileumjaar is voor Sjuuteeanjd 25 jaar en dat zullen we groot gaan vieren

Michelin heeft ons bekroond met een groene Michelin ster

Michelin heeft ons bekroond met een groene Michelin ster

Lieve gasten   Michelin heeft ons bekroond met een groene Michelin ster. Waar wij heel trost op zijn. Een groene Michelin ster betekend dat je heel duurzaam kookt alles uit de streek haalt met en een eigen moestuin.

Ons restaurant is het meest duurzame restaurant van Nederland! We gaan dus veel verder dan heerlijke biologische gerechten serveren.

 

Zo is bijvoorbeeld onze kleding gemaakt van gerecycled materiaal, werken we met verantwoorde poetsmiddelen, recyclen we alle afval, gebruiken we keukenafval als dierenvoeding en promoten we streekproducten.

Reserveren

Reserveer hier online uw tafel

-- Openingstijden --

Donderdag t/m zaterdag  tussen  18:00 tot 19:00 kunt u reserveren
Zondag vanaf 13:30 tot 18:00 kunt u reserveren

 

Als u voor vandaag wil reserveren, kan dat online tot 12.00 uur.

Na 12 uur dient u telefonisch te reserveren.

 

Geef eventuele allergieën of opmerkingen door via het berichtenvakje.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Mooie gerechten

van het seizoen

Blijf op de hoogte

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alles
dat er te beleven valt bij bij Sjuut (Aan Sjuuteeänjd)

FACEBOOK