Selecteer een pagina

Het meest duurzame restaurant van Nederland

Kwaliteit en gezelligheid

Gezond genieten bij de Sjuut

previous arrow
next arrow
Slider

Welkom bij Sjuut (Aan Sjuuteeänjd)

Wij zijn

een biologisch restaurant in Schinnen. Bij ons draait alles om goede kwaliteit, smaak en een gemoedelijke sfeer. Wij koken voornamelijk biologisch en kiezen voor zo veel mogelijk lokale producten. Wij hebben een grote liefde voor alles wat eerlijk en ambachtelijk tot stand is gekomen. Hierdoor weten wij u het verhaal achter onze producten te vertellen.

 Daarnaast koken wij met vergeten groenten uit eigen tuin. Chef-kok Jean Thoma komt graag in 

deze moestuin. Daar vindt hij zijn rust en creativiteit. De moestuin levert prachtige producten op, die voor bijzondere smaken zorgen binnen de gerechten.

De gerechten van Sjuut zijn geïnspireerd op de smaken van vroeger en kunnen ook wel als streekgerechten gezien worden, maar dan op hoog niveau. Wij houden ervan de producten en smaken die Limburg rijk zijn in ere te herstellen.

 

Nieuws

We houden je graag op de hoogte van alles waar we ons mee bezig houden. Lees het hier, of abonneer je onderaan deze pagina op onze nieuwsbrief.  

Stoere BBQ op vaderdag

Op Vaderdag 16 juni genieten alle vaders (en al hun lieve familieleden natuurlijk) van een stoere BBQ! Voor een all-in prijs van slechts 27,50 is het groots genieten van heerlijke steaks uit de streek, gekruide spiezen, vergeten groente van de barbeque, verse salades,...

Vlees uit de streek

Niet alleen onze groenten en fruit zijn streekproducten. Ook al ons vlees komt uit Zuid-Limburg. We kennen de boeren, weten hoe ze met hun dieren omgaan, dat ze een goed en gezond leven hebben. En dat proef je.

Breek-de-Week menu

Elke donderdag en zondag krijg je het tweede 3-gangen menu voor de helft van de prijs. Dat is lekker meegenomen!      

Aspergeseizoen geopend

Vanaf mei weer terug op de kaart. Na de IJsheiligen is het immers tijd om de asperges te oogsten. Dan zijn de gezonde groente volgroeid en het best op smaak. In vele verschillende vormen en bereidingen, die je zelf kan combineren! Dus kom genieten van één van de...

Ons restaurant is het meest duurzame restaurant van Nederland! We gaan dus veel verder dan heerlijke biologische gerechten serveren.

 

Zo is bijvoorbeeld onze kleding gemaakt van gerecycled materiaal, werken we met verantwoorde poetsmiddelen, recyclen we alle afval, gebruiken we keukenafval als dierenvoeding en promoten we streekproducten.

Reserveren

Reserveer hier online uw tafel

-- Openingstijden --

donderdag t/m zondag vanaf 16.00 uur

Mooie gerechten

van het seizoen

Schuimpje van kikkererwten

 Gefermenteerde zwarte bonen crème. Maïschipje.
Kastanje panna cotta.

MAKREELTartaar

Bulgur en gegrilde makreel.
Texturen van rode bietjes.
Gel van Oost Malleke.

WORTEL Cannelloni met gierst

Pompoendonut. Wortelmarshmallow. Coulis van geroosterde paprika.

Blijf op de hoogte

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alles
dat er te beleven valt bij bij Sjuut (Aan Sjuuteeänjd)

FACEBOOK