Het meest duurzame restaurant van Nederland
Kwaliteit en gezelligheid
Gezond genieten bij de Sjuut
Welkom bij Sjuut (Aan Sjuuteeänjd)
Wij zijn
een biologisch restaurant in Schinnen. Bij ons draait alles om goede kwaliteit, smaak en een gemoedelijke sfeer. Wij koken voornamelijk biologisch en kiezen voor zo veel mogelijk lokale producten. Wij hebben een grote liefde voor alles wat eerlijk en ambachtelijk tot stand is gekomen. Hierdoor weten wij u het verhaal achter onze producten te vertellen.
Daarnaast koken wij met vergeten groenten uit eigen tuin. Chef-kok Jean Thoma komt graag in
deze moestuin. Daar vindt hij zijn rust en creativiteit. De moestuin levert prachtige producten op, die voor bijzondere smaken zorgen binnen de gerechten.
De gerechten van Sjuut zijn geïnspireerd op de smaken van vroeger en kunnen ook wel als streekgerechten gezien worden, maar dan op hoog niveau. Wij houden ervan de producten en smaken die Limburg rijk zijn in ere te herstellen.
Nieuws
We houden je graag op de hoogte van alles waar we ons mee bezig houden. Lees het hier, of abonneer je onderaan deze pagina op onze nieuwsbrief.
Vegetarische Restaurantweek
Ook dit jaar doen wij weer mee aan de Vegetarische Restaurantweek, die landelijk van 9 t/m 15 maart wordt georganiseerd. Bij ons betekent dat dus dat je van donderdag 12 maart tot en met zondag 15 maart kan kennismaken met onze vegetarische keuken en kan genieten van...
Sjuut volop in de media
Mooi om te zien dat er in allerlei kranten en tijdschriften artikelen verschijnen over ons restaurant. Daar zijn we natuurlijk blij mee, vooral om het duurzame aspect van gastronomie in de schijnwerpers te zetten. We vinden het belangrijk om meer bewustzijn te kweken...
Bedankt! Op naar een culinair 2020!
Van het hele team van restaurant Aan Sjuuteeänjd...bedankt!! Voor een prachtig jaar vol met biologische bewonderingen. We hebben jullie mogen verwelkomen en heerlijke avonden mogen beleven met gezelligheid en culinair vermaak natuurlijk. We hebben dit jaar nog meer...
Nieuwe menukaarten najaar en Kerst
Hij is er hoor! Onze gloednieuwe menukaart is klaar en helemaal 'up and running'. Chef Jean heeft de natuur laten spreken en een smaakvolle stem gegeven. In de gerechten komt het herfstseizoen helemaal tot bloei. Ook de mooie rustieke kleuren relateren aan het...
Oogst uit eigen moestuin zie je meteen terug in het menu
Onze moestuin geeft het hele jaar door. Om kraakverse gerechten te kunnen maken, moeten fruit en groente gezond zijn en zo weinig mogelijk reistijd achter de rug hebben om in onze keuken te belanden. Daarom hebben we onze eigen moestuin. Je hebt geen dure certificaten...
Vlees uit de streek
Niet alleen onze groenten en fruit zijn streekproducten. Ook al ons vlees komt uit Zuid-Limburg. We kennen de boeren, weten hoe ze met hun dieren omgaan, dat ze een goed en gezond leven hebben. En dat proef je.
Reserveren
Reserveer hier online uw tafel
-- Openingstijden --
donderdag t/m zondag vanaf 16.00 uur
Als u voor vandaag wil reserveren, kan dat online tot 12.00 uur.
Na 12 uur dient u telefonisch te reserveren.
Geef eventuele allergieën of opmerkingen door via het berichtenvakje.
Mooie gerechten
van het seizoen
Gierst met spaghetti van aardpeer
Zoet-zuur van wintergroenten
Falafel van rode biet
King Fish met gegrilde watermeloen
Taartje van paddestoel risotto
‘Pulled’ hert
Gemarineerd hert
Blijf op de hoogte
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alles
dat er te beleven valt bij bij Sjuut (Aan Sjuuteeänjd)